Wie in de Stokmolenstraat rijdt en de plek niet kent, zal nooit gezien hebben dat er een wonderlijke horecazaak te vinden is. In een van de meest historische panden van Tielt heeft Gilberte Watté een ronduit fantastisch concept op poten gezet: een restaurant waar je je ook in boeken kan verdiepen en kan genieten van bloemenpracht. "Ik prijs mezelf nog elke dag gelukkig dat ik in zo'n omgeving mag werken", glundert de grote bezieler.
...