Honderden hapjes op Veemarkt in Kortrijk voor Potjebuur

Potjebuur werd opnieuw een succes. © JVGK
Redactie KW

Vrijdag had op de Veemarkt het slotfeest plaats van de achtste editie van Potjebuur. Daar werd de winnaar van de wedstrijd ‘Wat wordt het Potjebuurgerecht 2016’ bekend gemaakt. Ruim honderd mensen tekenden present voor een hapje van dat gerecht.

Potjebuur wil graag dat iedereen op het einde van de ramadan een hapje aanbiedt aan de buren. Als eerbetoon aan deze moslimtraditie. Bij de achtste editie had ook de wedstrijd plaats wie het beste gerecht klaarmaakte. Winnares werd Greet Goossens uit Kortrijk met verrassingsgehakt. Sarah Vansteenkiste uit Wevelgem kreeg de eer om samen met de Flemish Foodies, Jason Blanckaert, Olly Ceulenaere en Kobe Desramaults, haar gerecht te bereiden voor genodigden en passanten. Van haar gerecht Quiche van spinazie, ricotta, kerstomaatjes en champignons, werd een pizza versie gemaakt. “Het is een hele eer om met deze koks te mogen samenwerken. Zeker omdat Potjebuur een mooi initiatief is in deze tijden van elk in zijn hokje leven”, zegt Sarah. Ook 42 organisaties en winkels deelden een gratis hapje met buren, klanten en voorbijgangers.

(PVH/JVGK)

Zeg et ne keer

Waar heb je een fout gezien of heb je zelf een suggestie? Laat het ons dan weten.