Vanaf het moment dat Rupert Leupe (21) met een koksopleiding aan Hotel- en Toerismeschool Spermalie startte, kon je zijn moeder Sophie Libbrecht ook vaker in de keuken aantreffen. Dit inspireerde haar vijf jaar geleden om samen met haar partner André Bossu (65) het weekendrestaurant Het Klein Bestek, gelegen aan de Pastoriestraat, te openen. Op vrijdag- en zaterdagavond kon je je er de traditionele Belgische keuken laten smaken.
...