Auteur en columniste bij deze krant, Doris Klausing, pakte zondag uit met een nieuw initiatief: 'Sint-Hubrechtsbrood sie!'. Tot aan de jaren vijftig gingen vissersvrouwen langs straat leuren met hun karren vol gewijd brood. Wie zo'n broodje at, ...

Auteur en columniste bij deze krant, Doris Klausing, pakte zondag uit met een nieuw initiatief: 'Sint-Hubrechtsbrood sie!'. Tot aan de jaren vijftig gingen vissersvrouwen langs straat leuren met hun karren vol gewijd brood. Wie zo'n broodje at, was een jaar lang beschermd tegen hondsdolheid.Het gebruik raakte vergeten - al zijn er in Oostende wel nog bakkers die het brood verkopen - en Doris vond dat erg jammer. Met de steun van Kusterfgoed kreeg het gebruik vandaag een nieuw leven. Zondagochtend werden 250 broden gewijd in de Kapucijnenkerk. Daarna trok het gezelschap naar stadsmuseum De Plate, waar Doris vertelde over het gebruik. Zo'n 150 aanwezigen genoten ook nog van visserijliederen van Giedo Vanhoecke en Patrick Gyselen.De broodjes zelf waren een doorslaand succes. De kar, die werd voortgetrokken door de leden van folkloregroep De Korre uit Blankenberge, kreeg de kans zelfs niet om door de straten te trekken. De 250 Sint-Hubertusbroodjes waren in een mum van tijd uitverkocht. De opbrengst van de broden gaat integraal naar KW Ibis. "Wat een succes", glunderde Doris. "Of we het initiatief nog eens zullen herhalen? Dat weten we nog niet. Volgend jaar valt Sint-Hubertus namelijk niet op een zondag." (GLO)