Het lijdt geen twijfel: De Fielesoofen willen van Torhout dé barbecuestad van België maken. Vorig jaar mocht het barbecueteam al met gepaste trots verkondigen dat de World Barbecue Association WBQA, met als voorzitter Patrick O'Sullivan uit Ierland, het zevenkoppige gezelschap had aangesteld tot voorzitter van de Belgian Barbecue Association BBQA. Rudy Jaques, een van de pioniers en de voorzitter van De Fielesoofen, had meteen zin om een varkentje te roosteren bij het horen van dat heuglijke nieuws, al besefte hij tegelijk dat er flink wat werk mee gepaard zou gaan.
...