Deze break vormt voor het volledige team van De Republiek aanleiding om erop uit te trekken. "We gaan gluren bij de buren in Brussel", zegt Bart Geernaert, zakelijk coördinator van De Republiek. "We willen er ideeën opdoen in de Ancienne Belgique (de bekende concerttempel), Recyclart (de vzw die een brug slaat tussen cultuur en sociale economie) en Bigh (de agriculturele coöperatieve in Anderlecht)."

Van de tijdelijke sluiting wordt ook gebruik gemaakt om het terras van De Republiek, een pleisterplaats voor Bruggelingen en toeristen, zogenaamd summerproof te maken. "Volgend weekend presenteren we ook een nieuw menu", belooft Geernaert.

(SVV)