"Ik maak de keuze om mijn restaurant on hold te zetten om mezelf de kans te geven te evolueren en mijn kennis in de gastronomie te vergroten", aldus de Heistse chefkok die vijf jaar geleden restaurant Ter Duinen overnam. Dit was de zaak van zijn vader Steve Vandenberghe, die het leven liet in de Libya Rally in Marokko. Glenn Vandenberghe veranderde de naam van het restaurant in La Guera.
...