Joachim Himpe (33) groeide op in de Hüllhorststraat op de Vierbunderwijk in Ingelmunster. Hij is de zoon van wijlen Johan Himpe en van Carine Deleye, die nu in Jabbeke woont. Joachim is de broer van Jasper, die na zijn huwelijk verhuisde naar Brugge en die als 30-jarige ook al veel op reis trok.
...

Joachim Himpe (33) groeide op in de Hüllhorststraat op de Vierbunderwijk in Ingelmunster. Hij is de zoon van wijlen Johan Himpe en van Carine Deleye, die nu in Jabbeke woont. Joachim is de broer van Jasper, die na zijn huwelijk verhuisde naar Brugge en die als 30-jarige ook al veel op reis trok. Joachim volgde de middelbare school in Izegem. Na zijn middelbare studies deed hij een uitwisselingsjaar met AFS in Peru. Hij behaalde een bachelor Sinologie (studie over China en alle daaraan gerelateerde vakdomeinen, zoals Chinese aardrijkskunde, geschiedenis, filosofie, enz. Hieronder vallen ook de Chinese taal en literatuur, red.). Na zijn studies oefende Joachim verschillende jobs uit: diplomatieke instelling, toerisme en horeca. Sinds 2012 woonde hij in Gent. In december 2013 trouwde hij met Yuanyuan Bao.Joachim heeft een boontje voor het buitenland. "Sinds mijn tienerjaren heeft het buitenland me altijd aangetrokken. Vroeger was het mijn grote droom om een eigen Belgische bar te openen in het buitenland. Deze droom werd na de studies en tijdens mijn professionele zoektocht een beetje aan de kant geschoven, maar het idee is altijd op de een of andere manier in mijn hoofd blijven hangen.""Toen ik vorig jaar met mijn vrouw op reis was in Slovenië, kwam het idee terug naar boven toen er ginds een campingsite te koop stond. Dit heeft me een push gegeven om mogelijkheden op dat vlak wat dieper in detail te gaan bekijken. En de job die ik op dat moment uitoefende, gaf me ook niet de voldoening waarnaar ik op zoek was. Het idee om in zo'n eigen project te stappen gaf me veel energie. Het is uiteindelijk niet Slovenië geworden, maar Colombia.""Ik geef toe, dat was geen gemakkelijk gegeven, maar niet onoverkomelijk. Het feit dat ik de taal spreek is een groot pluspunt en in mijn ogen noodzakelijk", schrijft Joachim in zijn mail vanuit Colombia. "Ik ging op zoek en nam uiteindelijk een hostal over van een Colombiaans-Australisch koppel dat het hostal al drie jaar openhield. Eind maart nam ik het over.""Het hostal ligt in Palomino aan de Caribische kust van Colombia. Het is een idyllisch plekje tussen strand, jungle en bergen. Palomina is een klein dorpje van een 5.000-tal inwoners, denk ik. Om eerlijk te zijn weet ik niet wat het officiële inwonersaantal is en ik geloof dat de gemeente het zelf ook niet helemaal zeker is. Er wonen hier immers ook best wat Venezolaanse vluchtelingen. Ons hostal is klein en gezellig met tien privékamers. Wij richten ons op jonge koppels of 20'ers en 30'ers die graag hun eigen rustige slaapplekje hebben tijdens hun doorreis doorheen Colombia."Colombia komt wel eens negatief in het nieuws, alhoewel dit land sinds de jongste winnaar van de Ronde van Frankrijk Egan Bernal ook op een heel positieve manier in het nieuws kwam omwille van de prachtige natuur en ook de vele toeristen die hun weg ernaar toe vinden", vertelt Joachim. "Colombia werkt hard aan zijn imago, het is niet het onveilige land zoals het vaak door velen geportretteerd wordt. Op de toeristische plaatsen valt het qua veiligheid heel goed mee", schrijft Joachim. "In Palomino zijn er nooit onregelmatigheden.""Bezienswaardigheden zijn er in grote getale: prachtig strand, jungle, besneeuwde bergtoppen, inheemse bevolkingsgroepen, wilde flamingo's, veel vogelsoorten, een van de mooiste nationale parken ligt hier op slechts 40 minuten rijden vandaan (Parque Tayrona), enz. Kortom, Colombia is zeker en vast het bezoeken waard." (PADI)