Brouwerij De Halve Maan is sedert haar herstart in 2005 (met de lancering van het succesvolle Brugse Zot bier door de 6e generatie familiale brouwers) een van de snelst groeiende brouwerijen in het land, met een jaarlijkse "double digit" groei. Met deze groei gaat een intensief investeringstraject gepaard, zo werd de laatste jaren al geïnvesteerd in productie uitbreidingen en moderniseringen. Recent kwam het bedrijf wereldwijd nog in de aandacht met de fameuze ondergrondse bier pijplijn die brouwerij en bottelarij met elkaar verbinden.
...