Sinds begin deze week is de viswinkel en restaurant Den Gouden Karpel in Brugge weer open.
Een half jaar nadat het gebouw grotendeels instortte tijdens verbouwingswerken zijn de zaken op de Vismarkt en op het Huidenvettersplein weer open. Zowel het restaurant als de aanpalende winkel zijn helemaal vernieuwd. Voor zaakvoerders Eric Ameloot en Ann Devriendt een grote opluchting.
Binnen is het interieur vernieuwd en heerst er een meer open gevoel dan voorheen omdat zowel de viswinkel als de keuken en het restaurant in elkaar lopen. Wie het niet weet, kan zich nauwelijks inbeelden dat midden januari de twee bovenste verdiepingen naar beneden zijn gestort. De eerste reacties van de trouwe klanten op de vernieuwde zaak zijn unaniem positief.
(JVM)
Fout opgemerkt of meer nieuws? Meld het hier