"De Sterhoek is altijd een plek vol folklore en amusement geweest. Ten tijde van het eerste Sterhoekcomité werden hele families opgetrommeld om feesten en uitstappen te organiseren: iedereen kende zijn werk, ieder had zijn plaats. Als een gebuur in nood was of er moest geholpen worden bij verbouwingen, trok de Sterhoek erop uit met een truweel en een zak cement. Er werd samen gedronken en gefeest", vertellen enkele Sterhoeknaren met al ...