De Landelijke Gilde Wervik-Kruiseke bestaat honderd jaar. Het hoogtepunt in dat feestjaar vindt plaats op zondag 15 september van 10 tot 18 uur tijdens de Dag van de Landbouw. De drie deelnemende bedrijven bevinden zich in Wervik, Kruiseke en het naburige Komen-ten-Brielen.
Wijndomein Ravenstein
“Je kan een fles wijn winnen”
Wijndomein Ravensteun bevindt zich langs de Kruisekestraat 296, helemaal bovenaan de Amerikaberg. Dirk Talpe en Patricia Lenoir hadden al een sierteeltbedrijf, gespecialiseerd in vaste planten en potchrysanten, maar twee jaar geleden namen ze er wijnbouw bij. “Vorig jaar in september werd er voor de eerste keer geplukt en wijn gemaakt”, aldus Dirk. “Intussen is het bedrijf uitgebreid tot 4,5 hectare wijngaarden, met onder andere Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier, Acolon, Gamarait en Garanoir. Daarmee maken we witte, rode, rosé en mousserende kwaliteitswijn. De ranken groeien op de zuidflanken van de Amerikaberg, die door zijn ligging en bodem een gunstig klimaat heeft voor de wijnbouw.”
Geleide rondleidingen
In de loop van het jaar zijn groepsbezoeken met een degustatie mogelijk. Tijdens de Dag van de Landbouw kunnen bezoekers individueel een wandeling maken in de wijngaarden waar infoborden en standjes de bezoekers wegwijs maken in het wijnbouwverhaal. “Wie wil, kan ook aansluiten bij de geleide rondleidingen om 11,14 en 16 uur die door mezelf worden gegeven”, zegt Dirk. “Op de route kan men genieten van kunstwerken van Geert Descamps uit Wervik. Terug op het bedrijf kunnen bezoekers nog een kijkje nemen in de nieuwe vinificatieruimte. Boven die ruimte is een tweede ontvangstruimte voor groepen, waar de uitgeweken Wervikaan Mark Leplae de bezoekers laat kennismaken met zijn manier van kunstbeleving.”
“Terwijl men geniet van een lekker glaasje wijn op de binnenkoer, brengt het duo JB Jackson uit Ieper covers van Franse chansons en countrymuziek. Voor de kleinsten is er het olijke duo uit de Westhoek Diabolixx, twee circusartiesten.”
De uitbaters pakken ook uit met een wedstrijd. Voor de winnaars staan er drie flessen wijn klaar. De Dag van de Landbouw gaat door tijdens het Plantjesweekend ten voordele van Kom op tegen Kanker en er zal daarvan ook een stand zijn.
Meer info: www.wijndomein-ravenstein.be.
(Tekst EDB/foto’s MV)
Melkveebedrijf van Dirk en Griet
“Rondleidingen en veel animatie”
Het melkveebedrijf van Dirk Vandecandelaere en Griet Cornelis bevindt zich in de Faconstraat 2, een zijstraat van de Blokstraat. De drie bedrijven liggen op wandel/fietsafstand van elkaar, slechts 2,5 km per verplaatsing. Er wordt een bewegwijzerde en autovrije zone voorzien voor fietsers, wandelaars, gezinnen zodat ze zich zonder zorgen van de ene locatie naar de andere locatie kunnen verplaatsen.
Hoeve Bernekouter telt 120 melkkoeien met bijhorend jongvee. Dirk en Griet hebben bewust gekozen voor een reeks milieuvriendelijke investeringen. “Zo zorgen zonnepanelen op de stal ervoor dat we onze eigen elektriciteit opwekken en het water wordt verwarmd met een zonneboiler”, vertellen ze. “De melk gaat door een voorkoeler voor ze in de melktank terechtkomt. Daardoor heeft die tank minder energie nodig om te koelen. Een deel van het spoelwater van de melkmachine wordt gerecupereerd. Gras en mais, de voedergewassen voor de koeien, worden grotendeels op het eigen bedrijf geteeld. We vinden het heel belangrijk dat de koeien niet alleen in de stal verblijven, maar zich ook minstens zes uur per dag buiten in de weide kunnen uitleven”, getuigen Dirk en Griet.
Zeboe-minikoetjes
Tijdens de Dag van de Landbouw zien de bezoekers het groeiproces van kalf tot melkkoe. “Een tiental gidsen geven rondleidingen”, zegt Griet. “Wie liever in zijn eentje het bedrijf wil verkennen, kan dat ook. We zorgen voor informatieborden met weetjes over de dieren en de landbouw in het algemeen. Men kan er ook de zeboe-minikoetjes van buurman Pieter Vercruysse bekijken en in de namiddag komt bij mooi weer de jeugdafdeling van de Stadsharmonie Wervik op bezoek. Voor de jongste bezoekers is er uitgebreide kinderanimatie: een minibar, glittertattoos, strozwembad, verhalen in het stro. We voorzien een cocktailbar en serveren een malse wit-blauw rundsburger met aardappelschijfjes en groentjes.”
Op vrijdag 13 september van 6 tot 8 uur zendt Radio 2 West-Vlaanderen rechtstreeks uit vanop het melkveebedrijf.
Melkveebedrijf van Dirk en Griet
“Rondleidingen en veel animatie”
Het melkveebedrijf van Dirk Vandecandelaere en Griet Cornelis bevindt zich in de Faconstraat 2, een zijstraat van de Blokstraat. De drie bedrijven liggen op wandel/fietsafstand van elkaar, slechts 2,5 km per verplaatsing. Er wordt een bewegwijzerde en autovrije zone voorzien voor fietsers, wandelaars, gezinnen zodat ze zich zonder zorgen van de ene locatie naar de andere locatie kunnen verplaatsen.
Hoeve Bernekouter telt 120 melkkoeien met bijhorend jongvee. Dirk en Griet hebben bewust gekozen voor een reeks milieuvriendelijke investeringen. “Zo zorgen zonnepanelen op de stal ervoor dat we onze eigen elektriciteit opwekken en het water wordt verwarmd met een zonneboiler”, vertellen ze. “De melk gaat door een voorkoeler voor ze in de melktank terechtkomt. Daardoor heeft die tank minder energie nodig om te koelen. Een deel van het spoelwater van de melkmachine wordt gerecupereerd. Gras en mais, de voedergewassen voor de koeien, worden grotendeels op het eigen bedrijf geteeld. We vinden het heel belangrijk dat de koeien niet alleen in de stal verblijven, maar zich ook minstens zes uur per dag buiten in de weide kunnen uitleven”, getuigen Dirk en Griet.
Zeboe-minikoetjes
Tijdens de Dag van de Landbouw zien de bezoekers het groeiproces van kalf tot melkkoe. “Een tiental gidsen geven rondleidingen”, zegt Griet. “Wie liever in zijn eentje het bedrijf wil verkennen, kan dat ook. We zorgen voor informatieborden met weetjes over de dieren en de landbouw in het algemeen. Men kan er ook de zeboe-minikoetjes van buurman Pieter Vercruysse bekijken en in de namiddag komt bij mooi weer de jeugdafdeling van de Stadsharmonie Wervik op bezoek. Voor de jongste bezoekers is er uitgebreide kinderanimatie: een minibar, glittertattoos, strozwembad, verhalen in het stro. We voorzien een cocktailbar en serveren een malse wit-blauw rundsburger met aardappelschijfjes en groentjes.”
Op vrijdag 13 september van 6 tot 8 uur zendt Radio 2 West-Vlaanderen rechtstreeks uit vanop het melkveebedrijf.
Wijndomein Ravensteun bevindt zich langs de Kruisekestraat 296, helemaal bovenaan de Amerikaberg. Dirk Talpe en Patricia Lenoir hadden al een sierteeltbedrijf, gespecialiseerd in vaste planten en potchrysanten, maar twee jaar geleden namen ze er wijnbouw bij. “Vorig jaar in september werd er voor de eerste keer geplukt en wijn gemaakt”, aldus Dirk. “Intussen is het bedrijf uitgebreid tot 4,5 hectare wijngaarden, met onder andere Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier, Acolon, Gamarait en Garanoir. Daarmee maken we witte, rode, rosé en mousserende kwaliteitswijn. De ranken groeien op de zuidflanken van de Amerikaberg, die door zijn ligging en bodem een gunstig klimaat heeft voor de wijnbouw.”
Geleide rondleidingen
In de loop van het jaar zijn groepsbezoeken met een degustatie mogelijk. Tijdens de Dag van de Landbouw kunnen bezoekers individueel een wandeling maken in de wijngaarden waar infoborden en standjes de bezoekers wegwijs maken in het wijnbouwverhaal. “Wie wil, kan ook aansluiten bij de geleide rondleidingen om 11,14 en 16 uur die door mezelf worden gegeven”, zegt Dirk. “Op de route kan men genieten van kunstwerken van Geert Descamps uit Wervik. Terug op het bedrijf kunnen bezoekers nog een kijkje nemen in de nieuwe vinificatieruimte. Boven die ruimte is een tweede ontvangstruimte voor groepen, waar de uitgeweken Wervikaan Mark Leplae de bezoekers laat kennismaken met zijn manier van kunstbeleving.”
“Terwijl men geniet van een lekker glaasje wijn op de binnenkoer, brengt het duo JB Jackson uit Ieper covers van Franse chansons en countrymuziek. Voor de kleinsten is er het olijke duo uit de Westhoek Diabolixx, twee circusartiesten.”
De uitbaters pakken ook uit met een wedstrijd. Voor de winnaars staan er drie flessen wijn klaar. De Dag van de Landbouw gaat door tijdens het Plantjesweekend ten voordele van Kom op tegen Kanker en er zal daarvan ook een stand zijn.
Meer info: www.wijndomein-ravenstein.be.
(Tekst EDB/foto’s MV)
Stal Talpe, Hengstenhouderij
“Er zijn shows met Vlaamse Paarden”
Stal Talpe bevindt zich in Hogen Bossen 5A Komen-ten-Brielen, vlakbij de grens met Kruiseke. “In 1993 bracht mijn vader Roger de eerste hengst van het Vlaams Paard terug vanuit Canada naar België”, vertelt Jurgen Talpe over het prille begin. “De komst van Northfork Duke was de start van ons bedrijf.” Het aanbod bij Jurgen Talpe en zijn echtgenote Stephanie Dewitte is divers. Van Jonge (trek)paarden africhten en cursussen organiseren (mencursussen, workshops boomslepen, toiletteercursus) tot handel in paarden en de hengstenhouderij. “Ook voor alles rond het gebruik van trekpaarden kan je bij ons terecht”, zegt Jurgen, die in Anderlecht een opleiding voor hoefsmid volgde en ondertussen al de derde generatie is.
“Stal Talpe geeft momenteel in binnen- en buitenland shows en demonstraties om de veelzijdigheid van het Vlaams Paard te promoten. Onze oudste dochters Tiele en Auke maken al deel uit van het showteam. Tiele toont een knap staaltje dressuur en Auke bewijst dat voltige op een Vlaams Paard prachtig is om te zien. Onze jongste dochter Julie is ook al gebeten door de paardenmicrobe”, getuigt Jurgen.
“In de nieuwe stal met ruime boxen van 3,5 meter op 5 meter is er plaats voor 16 paarden. Ook in de fokkerij werd er gemoderniseerd: de helft van de dekkingen gebeurt op natuurlijke wijze, de andere helft via kunstmatige inseminatie. Dankzij deze techniek kunnen Vlaamse Paarden overal ter wereld geboren worden.”
Mee met de huifkar
Tijdens de Dag van de Landbouw kunnen de mensen de stal bezoeken en genieten van alle activiteiten. “Die dag vindt ook de ‘Nationale Prijskamp van het Vlaams Paard’ plaats”, vertelt Jurgen. “De top van de Vlaamse Paardenfokkerij zal aanwezig zijn. Er zijn vanaf 14 uur shows met Vlaamse Paarden. De bezoekers kunnen ook mee met de huifkar. In de smidse worden hoefijzers gesmeed en trekpaarden beslagen.”
Om 15 uur vertrekt er ook een koetsentocht naar de twee andere bedrijven. Gasten zijn het stadsbestuur van Wervik en Komen.
Meer info: www.staltalpe.be
Melkveebedrijf van Dirk en Griet
“Rondleidingen en veel animatie”
Het melkveebedrijf van Dirk Vandecandelaere en Griet Cornelis bevindt zich in de Faconstraat 2, een zijstraat van de Blokstraat. De drie bedrijven liggen op wandel/fietsafstand van elkaar, slechts 2,5 km per verplaatsing. Er wordt een bewegwijzerde en autovrije zone voorzien voor fietsers, wandelaars, gezinnen zodat ze zich zonder zorgen van de ene locatie naar de andere locatie kunnen verplaatsen.
Hoeve Bernekouter telt 120 melkkoeien met bijhorend jongvee. Dirk en Griet hebben bewust gekozen voor een reeks milieuvriendelijke investeringen. “Zo zorgen zonnepanelen op de stal ervoor dat we onze eigen elektriciteit opwekken en het water wordt verwarmd met een zonneboiler”, vertellen ze. “De melk gaat door een voorkoeler voor ze in de melktank terechtkomt. Daardoor heeft die tank minder energie nodig om te koelen. Een deel van het spoelwater van de melkmachine wordt gerecupereerd. Gras en mais, de voedergewassen voor de koeien, worden grotendeels op het eigen bedrijf geteeld. We vinden het heel belangrijk dat de koeien niet alleen in de stal verblijven, maar zich ook minstens zes uur per dag buiten in de weide kunnen uitleven”, getuigen Dirk en Griet.
Zeboe-minikoetjes
Tijdens de Dag van de Landbouw zien de bezoekers het groeiproces van kalf tot melkkoe. “Een tiental gidsen geven rondleidingen”, zegt Griet. “Wie liever in zijn eentje het bedrijf wil verkennen, kan dat ook. We zorgen voor informatieborden met weetjes over de dieren en de landbouw in het algemeen. Men kan er ook de zeboe-minikoetjes van buurman Pieter Vercruysse bekijken en in de namiddag komt bij mooi weer de jeugdafdeling van de Stadsharmonie Wervik op bezoek. Voor de jongste bezoekers is er uitgebreide kinderanimatie: een minibar, glittertattoos, strozwembad, verhalen in het stro. We voorzien een cocktailbar en serveren een malse wit-blauw rundsburger met aardappelschijfjes en groentjes.”
Op vrijdag 13 september van 6 tot 8 uur zendt Radio 2 West-Vlaanderen rechtstreeks uit vanop het melkveebedrijf.
Stal Talpe, Hengstenhouderij
“Er zijn shows met Vlaamse Paarden”
Stal Talpe bevindt zich in Hogen Bossen 5A Komen-ten-Brielen, vlakbij de grens met Kruiseke. “In 1993 bracht mijn vader Roger de eerste hengst van het Vlaams Paard terug vanuit Canada naar België”, vertelt Jurgen Talpe over het prille begin. “De komst van Northfork Duke was de start van ons bedrijf.” Het aanbod bij Jurgen Talpe en zijn echtgenote Stephanie Dewitte is divers. Van Jonge (trek)paarden africhten en cursussen organiseren (mencursussen, workshops boomslepen, toiletteercursus) tot handel in paarden en de hengstenhouderij. “Ook voor alles rond het gebruik van trekpaarden kan je bij ons terecht”, zegt Jurgen, die in Anderlecht een opleiding voor hoefsmid volgde en ondertussen al de derde generatie is.
“Stal Talpe geeft momenteel in binnen- en buitenland shows en demonstraties om de veelzijdigheid van het Vlaams Paard te promoten. Onze oudste dochters Tiele en Auke maken al deel uit van het showteam. Tiele toont een knap staaltje dressuur en Auke bewijst dat voltige op een Vlaams Paard prachtig is om te zien. Onze jongste dochter Julie is ook al gebeten door de paardenmicrobe”, getuigt Jurgen.
“In de nieuwe stal met ruime boxen van 3,5 meter op 5 meter is er plaats voor 16 paarden. Ook in de fokkerij werd er gemoderniseerd: de helft van de dekkingen gebeurt op natuurlijke wijze, de andere helft via kunstmatige inseminatie. Dankzij deze techniek kunnen Vlaamse Paarden overal ter wereld geboren worden.”
Mee met de huifkar
Tijdens de Dag van de Landbouw kunnen de mensen de stal bezoeken en genieten van alle activiteiten. “Die dag vindt ook de ‘Nationale Prijskamp van het Vlaams Paard’ plaats”, vertelt Jurgen. “De top van de Vlaamse Paardenfokkerij zal aanwezig zijn. Er zijn vanaf 14 uur shows met Vlaamse Paarden. De bezoekers kunnen ook mee met de huifkar. In de smidse worden hoefijzers gesmeed en trekpaarden beslagen.”
Om 15 uur vertrekt er ook een koetsentocht naar de twee andere bedrijven. Gasten zijn het stadsbestuur van Wervik en Komen.
Meer info: www.staltalpe.be
Wijndomein Ravensteun bevindt zich langs de Kruisekestraat 296, helemaal bovenaan de Amerikaberg. Dirk Talpe en Patricia Lenoir hadden al een sierteeltbedrijf, gespecialiseerd in vaste planten en potchrysanten, maar twee jaar geleden namen ze er wijnbouw bij. “Vorig jaar in september werd er voor de eerste keer geplukt en wijn gemaakt”, aldus Dirk. “Intussen is het bedrijf uitgebreid tot 4,5 hectare wijngaarden, met onder andere Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier, Acolon, Gamarait en Garanoir. Daarmee maken we witte, rode, rosé en mousserende kwaliteitswijn. De ranken groeien op de zuidflanken van de Amerikaberg, die door zijn ligging en bodem een gunstig klimaat heeft voor de wijnbouw.”
Geleide rondleidingen
In de loop van het jaar zijn groepsbezoeken met een degustatie mogelijk. Tijdens de Dag van de Landbouw kunnen bezoekers individueel een wandeling maken in de wijngaarden waar infoborden en standjes de bezoekers wegwijs maken in het wijnbouwverhaal. “Wie wil, kan ook aansluiten bij de geleide rondleidingen om 11,14 en 16 uur die door mezelf worden gegeven”, zegt Dirk. “Op de route kan men genieten van kunstwerken van Geert Descamps uit Wervik. Terug op het bedrijf kunnen bezoekers nog een kijkje nemen in de nieuwe vinificatieruimte. Boven die ruimte is een tweede ontvangstruimte voor groepen, waar de uitgeweken Wervikaan Mark Leplae de bezoekers laat kennismaken met zijn manier van kunstbeleving.”
“Terwijl men geniet van een lekker glaasje wijn op de binnenkoer, brengt het duo JB Jackson uit Ieper covers van Franse chansons en countrymuziek. Voor de kleinsten is er het olijke duo uit de Westhoek Diabolixx, twee circusartiesten.”
De uitbaters pakken ook uit met een wedstrijd. Voor de winnaars staan er drie flessen wijn klaar. De Dag van de Landbouw gaat door tijdens het Plantjesweekend ten voordele van Kom op tegen Kanker en er zal daarvan ook een stand zijn.
Meer info: www.wijndomein-ravenstein.be.
(Tekst EDB/foto’s MV)
Fout opgemerkt of meer nieuws? Meld het hier