Van bij de opstart halfweg 2014 profileerde Let's Co & Co zich als een laagdrempelige ontmoetingsplaats voor mensen die even de ratrace van elke dag wilden ontvluchten. In het pand van eigenaar en stichter Steven Bourgeois in de Beenhouwersstraat 119 wilde hij een thuissfeergerichte omgeving neerzetten die draaide r...