Ann van Waes van Frituur Royal in de Langestraat in Brugge is de vele scholieren en studenten die nu nog aan het zwoegen zijn niet vergeten, zoveel is duidelijk. Ze pakt namelijk uit met een opmerkelijke actie die de studerende medemens als muziek in de oren zou moeten klinken. "Ik wil zeker de druk niet opvoeren", lacht Ann Van Waes "Maar hoe meer punten op...

Ann van Waes van Frituur Royal in de Langestraat in Brugge is de vele scholieren en studenten die nu nog aan het zwoegen zijn niet vergeten, zoveel is duidelijk. Ze pakt namelijk uit met een opmerkelijke actie die de studerende medemens als muziek in de oren zou moeten klinken. "Ik wil zeker de druk niet opvoeren", lacht Ann Van Waes "Maar hoe meer punten op het rapport, hoe meer korting de studenten op hun frietjes krijgen op zaterdag 29 en zondag 30 juni. Het is dus wel belangrijk om het rapport mee te brengen om het resultaat te kunnen aantonen. Wie bijvoorbeeld 63 procent behaalt, betaalt dus 63 procent minder voor de frietjes. Als dit geen extra reden is voor de studenten om hun best te doen!"Ann stipt wel aan dat de korting enkel van tel op de frietjes zelf. Dus niet op de sauzen, andere snacks of dranken. "Of ik niet bang ben hierdoor heel veel geld te verliezen als er pak mensen met een heel goed rapport over de vloer komt? Neen hoor: ik ga er van uit dat ze wel iets zullen eten of drinken bij hun frietjes. En misschien krijg ik door die actie ook wel nieuwe mensen over de vloer die vaste klanten kunnen worden. Als ondernemer probeer ik altijd vooruit te denken, te vernieuwen en origineel te zijn", stelt Ann. De frituriste is in Brugge en wijde omgeving intussen al heel bekend voor het ruime en opmerkelijke aanbod in haar frituur. "Ik heb inderdaad ook veel aandacht voor de vegetariërs en veganisten met een ruim aanbod van snacks, waaronder ook heel erg lekkere burgers, voor deze mensen. En sinds kort heb ik nu ook een ruim aanbod van veganistische belegde broodjes. Intussen wel al acht soorten", weet Ann. "De broodjes hebben trouwens allemaal een leuke naam, met name de namen van veganistische klanten die deze broodjes natuurlijk bijzonder graag lusten." (PDV)