Voor het eerst wordt 'Bruges in Choc' georganiseerd. In het Belfort zullen zo'n vijftig artisanale chocolatiers het beste van zichzelf zien met doorlopend workshops door de Brugse a...

Voor het eerst wordt 'Bruges in Choc' georganiseerd. In het Belfort zullen zo'n vijftig artisanale chocolatiers het beste van zichzelf zien met doorlopend workshops door de Brugse artisanale chocolatiers. Maar ook demo's worden gegeven, je kan de verfijning van bodypainting bewonderen in chocolade, er is een 'Bruges in Choc'-café, topchocolatiers zullen massieve chocolade sculpteren tot meesterwerken, de kinderen kunnen zich uitleven met tekeningen maken met chocoladeverf, boetseren in marsepein... en de toekomst van de chocoladewereld komt er in een heuse 3D-printing. Overigens is het tijdstip van deze tweedaagse niet toevallig, want op zondag 1 oktober is het Wereldcacaodag. Deze tweedaagse voor het brede publiek sluit morgen en overmorgen aan op de driedaagse internationale seminarie 'Chocolade Summit' waarop tientallen internationale congresleden van over gans de wereld aanwezig zijn. (MDW)