Stijn David van Brouwerij De Poes zag een transport met een nieuwe gistingstank het bedrijfsterrein oprijden. Net zoals grote broer Bavik zet ook de Tieltse brouwerij zijn expansie verder.
...

Stijn David van Brouwerij De Poes zag een transport met een nieuwe gistingstank het bedrijfsterrein oprijden. Net zoals grote broer Bavik zet ook de Tieltse brouwerij zijn expansie verder.De nieuwe tank en bijhorende automatische reinigingsinstallatie zal niet alleen de efficiëntie verhogen, maar vooral toelaten dat de brouwerij zijn brouwcapaciteit in de toekomst met 30% per jaar kan verhogen. Een bijkomend positief gevolg van deze verhoogde brouwcapaciteit is dat de productie van de gelauwerde bieren volledig op Tieltse bodem zal kunnen gebeuren.Volledig in Tielt brouwen, is niet het einddoel. "Momenteel zijn we de mogelijkheden aan het bekijken om een stuk industriegrond aan te kopen en de brouwerij op termijn te herlokaliseren om zo de expansiedrang te kunnen blijven volgen. Dit zijn plannen die tijd vragen en dus wel enkele jaren in beslag gaan nemen. Ondertussen zullen we dus zeker hier nog enkele mooie investeringen realiseren", meldt een trotse Stijn David nog. (WME)