"Mijn grootmoeder Marie was de jongste dochter van de legendarische Moeder Siska. Kort voor de Eerste Wereldoorlog leerde ze een Nederlander kennen: Peter Dossche. Samen hadden ze bouw- en trouwplannen, maar de oorlog wierp roet in het eten. Omdat Nederland neutraal was, moest Peter terug de grens over en zagen ze elkaar vier jaar niet. Na de oorlog kwam alles in een stroomversnelling. Marie en Peter openden in juli 1919 Marie Siska. Een wafelhuis in cottagestijl met een grote tuin er rond. De grond en het gebouw in de Zoutedreef kostten toen samen 67.000 Belgische frank. Destijds veel geld. Mijn grootouders verdienden die som in twee jaar terug", vertelt kleinzoon Stefan Dossche.
...