Het verhaal van Bas (57) en Hildegard van Ostaden (42) leest als een roman. Het koppel - dat sinds 2002 getrouwd is - liep elkaar voor het eerst tegen het lijf in de Nederlandse brouwerij waar de bieren van La Trappe het levenslicht zien. "Dat was in 1999", graaft Hildegard in haar geheugen. "Ik werkte toen als bio-ingenieur aan een hogeschool in Gent en werd ingehuurd om de recepturen op punt te zetten. Bas bekommerde zich er om de marketing en voor we het goed en wel beseften, was er een coup de foudre tussen ons. Onze liefde is ontstaan tussen de muren van het klooster. Mooi, toch?"
...