Op de vakbeurs Bibac Plus vond het Belgisch kampioenschap Bakkerij plaats. Daar werd Bruggeling Stefan Vandaele (45) gekroond tot beste broodbakker. Alexandre Morsomme (26) uit Knokke-Heist slaagde erin twee prijzen mee naar huis te nemen. Hij maakte volgens de jury de beste croissants en de beste koffiekoeken. Die tweede prijs won hij al voor de tweede keer.
...