Restaurant Numerus Clausus uit Lier wint culinaire Ieperse wedstrijd ‘De Frisse Kater’

Redactie KW

De wedstrijd voor culinaire teams die voor de tweede keer plaats vond in Ieper, werd maandag gewonnen door chef Jan Van De Velde en commis Grigor Grigorian van restaurant Numerus Clausus uit Lier.

Het doel van de wedstrijd is om de lokale en streekproducten en -gerechten te valoriseren en te bewaren. Guillaume Debaere en Gert Debergh van ‘t Convent uit Reninge werden twee. De derde plaats ging naar Marco Rocca Aguire en Anaïs Lanno van De Zeeparel uit Ieper. Op een gedeelde vierde plaats eindigden Willem Buekenhoudt en Eva Verhellen (Fistro Fino, Ieper), Hilaire Spreuwers en Giordiano Daniels (BitterZoet, Zonhoven) en Wouter Eggermont en Jenna Thores (Regina, Ieper).

(DVDB, foto DVDB)

Meer in Krant van West-Vlaanderen, editie Het Wekelijks Nieuws West.

Zeg et ne keer

Waar heb je een fout gezien of heb je zelf een suggestie? Laat het ons dan weten.