Om de voedselkwaliteit te garanderen heeft het lokaal bestuur van De Panne geïnvesteerd in een ruime koelcel voor voedselbedeling Cicero.
Cicero organiseert wekelijks twee afhaalmomenten voor inwoners die het financieel minder breed hebben. Die kunnen dan kiezen uit een gamma droge voeding, verse groenten en fruit, vlees en vis, charcuterie, melkproducten en hygiëne- of onderhoudsproducten. Naast de Foodsavers en de voedselbank West-Vlaanderen, schenken ook een aantal handelaars (voedsel)overschotten aan Cicero.
Meer mensen
Vier jaar geleden verhuisde de voedselbedeling naar de huidige locatie, in het zijstraatje bij de Veurnestraat 26. De gemeentelijke organisatie omvat een coördinator en ondertussen veertien vrijwilligers die vier dagen per week instaan voor alle vereiste taken. Maar ook het aantal rechthebbenden en het aanbod namen de afgelopen jaren toe. Omdat verse producten veilig en hygiënisch bewaard moeten worden tot het moment van de voedselbedeling drong een ruime koelcel zich op.
Om die te integreren, waren enkele aanpassingswerken en een reorganisatie van de ruimte nodig. Een klus die het team Technische Diensten, de vrijwilligers van het Cicero-team en vrijwilligers van het volwassenonderwijs Cervo Go samen klaarden. Nu kan voedsel rechtstreeks van de gekoelde bestelwagen in de koelcel. Zo kan het Cicero-team nog strikter toezien op het behoud van de vereiste temperaturen die het Federaal Agentschap voor de Veiligheid van de Voedselketen (FAVV) oplegt.
Ook ergonomisch gezien is de koelcel een verbetering, want de leveringen hoeven niet meer bak per bak in de klassieke koelkasten te worden overgeladen. De bakken met goederen worden voortaan op karretjes als een geheel in de koelcel gereden. Dat maakt de zwaardere taken heel wat lichter.
De koelcel werd geleverd door R.S.K. Koeltechniek, dat de meest voordelige prijsofferte bezorgde én nog een extra korting gaf om het project te ondersteunen.
Fout opgemerkt of meer nieuws? Meld het hier
