Brugse bakkerij kan twee maanden na brand opnieuw openen

Redactie KW

De verzekering schatte nochtans dat Bakkerij Dereeper ten vroegste deze zomer terug kon openen.

Bakkerij Dereeper kan op 16 maart opnieuw openen. De zaakvoerders treffen de laatste voorbereidingen aan de inrichting van hun vernieuwde bakkerij. Eind december van vorig jaar sloeg het noodlot toe bij de Brugse bakkers. Een brand vernielde hun volledige bakkerij. Ook de woning boven ‘Dereeper’ werd door de brandweer onbewoonbaar verklaard. Oorzaak van de vlammen was een defect elektrisch apparaat in de ontspanningsruimte voor het personeel. Al snel werd duidelijk dat de heropbouw veel werk in beslag zou nemen. In de tussentijd vonden de getroffen bakkers onderdak bij familie. De laatste twee maanden werd er elke dag gewerkt aan de heropbouw.

“Wonderen”

“In eerste instantie schatte de verzekeraar de herstellingswerken op zes maanden. Maar na 2,5 maanden kan de zaak opnieuw openen. “We hebben wonderen verricht”, zegt bakker Kristof Dereeper. “De komende dagen zullen we nog volop schilderen en behangen zaak. Op 16 maart moet de zaak terug open zijn.”

(MMD – foto MMD)

Zeg et ne keer

Waar heb je een fout gezien of heb je zelf een suggestie? Laat het ons dan weten.