Wie de streek rond Heuvelland verkent, kan er niet naast kijken. Wijn is hot in de Westhoek. In amper een kwarteeuw is de West-Vlaamse wijnbouw uitgegroeid tot een stevige groeisector die jaar na jaar betere cijfers kan voorleggen. Anno 2019 produceren de 19 wijnbouwers van de Westhoek samen 200.000 flessen wijn. De helft daarvan passeert door de handen van Martin Bacquaert (38) van Entre-Deux-Monts, met 18 hectare de grootste wijnbouwer van de provincie.
...