Voedselteams zijn niet te verwarren met de voedselbanken, die laatsten bezorgen voedsel aan wie niet voldoende middelen heeft om dat zelf aan te schaffen. De voedselteams moedigen mensen aan om voedsel 'van bij ons' te eten. Seizoensgebonden producten die niet van de andere kant van de aardbol hierheen worden gescheept. Het systeem bestaat uit producenten die hun voornamelijk biologische waren aanbieden aan consumenten. Die kunnen uit het beschikbare aanbod wekelijks hun boodschappen doen.
...