Lucardi is al dertig jaar een begrip voor alles wat met roomijs en chocolade te maken heeft. Het bedrijf, gelegen in de Bozestraat in Heule, werd in 1987 opgericht door 'Lutje' Verbaeys en Carl Coelembier. Negen jaar geleden kwam zoon Bram (27) in de zaak werken. Het stond ergens in de sterren geschreven dat hij de zaak ooit zou overnemen. Als kleine jongen stond hij in het atelier al in de potten te roeren.
...