In de Kemmelbergstraat 20 is restaurant/takeaway Momochi geopend. Het is een initiatief van Sunita Limbu, die een beroep doet op de kennis van haar vader Indra.
“Ik heb vele jaren ervaring in de horeca”, zegt Sunita Limbu, “en ik wilde een eigen zaak openen. De naam Momochi verwijst naar een strand in de Japanse stad Fukuoka en is passend, want onze zaak ligt vlak bij de Zeedijk en het strand. We zijn gespecialiseerd in sushi en dumplings, Japanse pasteitjes met vlees die gestoomd worden. Ter plaatse zijn er vijf tafels, maar we mikken toch vooral op takeaway.”
Voor de keuken heeft Sunita een grote troef: haar vader Indra, die jarenlange ervaring heeft als sushichef. Momochi is open van 12 tot 14 uur en van 17 tot 21.30 uur; op maandag gesloten. (EFO)
Fout opgemerkt of meer nieuws? Meld het hier
