De Bioweek is gestart, en zet de hele week biologische voeding en producten in de kijker.
De Bioweek gaat vandaag van start, dit jaar onder de titel: ik doe Bio, omdat het werkt. Biohoeve De Lochting in Roeselare is een van de ambassadeurs voor de Bioweek dit jaar. 15 jaar geleden startte Dirk Lammertyn met de kleinschalige kweek van biologische groenten, intussen is de hoeve uitgegroeid tot een grote leverancier van warenhuizen, en aan de Julienne groente- en fruitpakketten.
Biohoeve De Lochting stelt intussen 116 mensen te werk, en heeft 35 hectare grond ter beschikking voor de kweek van biogroenten en -fruit. Jaarlijks draait het bedrijf 3 miljoen euro omzet.
De bioweek wil opnieuw aandacht vragen voor alles wat biologisch gekweekt en geteeld wordt.
(MD/BV)
Fout opgemerkt of meer nieuws? Meld het hier