‘Met Vier In Bed’ strijkt in Nieuwpoort neer bij technisch directeur van hotelschool

Vanavond trekt VTM voor ‘Met Vier In Bed’ naar de B&B van Olivier Willaert en Tania Clarys in Nieuwpoort.

In het centrum van Nieuwpoort ligt gastenverblijf De Arend van uitbater Olivier Willaert en Tania Clarys. Zij bieden er zes kamers aan en hebben het gelijkvloers uitgebouwd tot ijssalon. De uitbaters zijn met de B&B niet aan hun proefstuk toe. “Hiervoor hebben we meer dan 10 jaar een feestzaal, restaurant en hotel uitgebaat. Maar daar heb je veel medewerkers voor nodig en dat is nu eenmaal één van de pijnpunten.”

“Eigenlijk zijn het ijssalon en de B&B vooral Tania haar ding”, geeft Olivier toe. “Ik heb een job als technisch directeur in Hotelschool Ter Duinen en kom er bij in het weekend en in de vakanties. Ik ben dan Tanja’s luxeknecht”, lacht hij.