Oostmolen in Gistel zondag decor van uniek ambachtelijk procedé

De Oostmolen zet haar deuren op zondag 16 oktober open voor een oliepersdag. © Peter MAENHOUDT
Timmy Van Assche
Timmy Van Assche Medewerker KW

Op zondag 16 oktober is er de West-Vlaamse Molendag. Die dag gaat in Gistel niet onopgemerkt voorbij. In de befaamde Oostmolen in de Warandestraat wordt voor het grote publiek olie geslagen uit lijnzaad.

“In Vlaanderen zijn er nog slechts een handvol ambachtelijke oliemolens. Olieslagerijen die nog functioneel zijn, worden al helemaal zeldzaam. In de Gistelse Oostmolen tref je nog zo’n volledige olieslaginrichting op windkracht aan”, zegt molenaar Benoît Delaere.

Hard labeur

“Het unieke proces bevat drie bewerkingen: pletten, verwarmen en uitpersen van de olie. Een indrukwekkend mechanisme dat veel mensen niet verwachten in een klassieke windmolen.”

Iedereen is welkom van 10 tot 18 uur om de sfeer van wind, wieken, geurende olie en hard labeur op te snuiven. (TVA)

Lees meer over:

Fout opgemerkt of meer nieuws? Meld het hier