Tijdens de nieuwe editie die loopt van 23 tot en met 25 september wordt Piet Huysentruyt de gastchef
Dit werd bekend gemaakt in het restaurant Zet’Joe van Geert Vanhecke. Deze sterrenchef is ook nog ‘de bekende’ televisiekok geweest en heeft nu zijn felbegeerd restaurant Likoké in de Ardeche in Frankrijk. Het is dan ook zijn bedoeling om met zijn crew in september af te zakken naar Brugge en zijn specialiteiten aan de man te brengen. Over wat hij gaat voorschotelen wilde Piet nog geen uitsluitsel geven. Hij lichtte wel een tip van de sluier op door te vertellen dat ze in de Ardèche ongelooflijke lekkere ‘truites’ (forel) en varkentjes kweken om een topbereiding mee klaar te maken. De ingrediënten zullen we uit de Ardèche naar Brugge transporteren verzekerde de sterrenchef. Schepen Hilde Decleer was in haar nopjes met deze nieuwe publiekstrekker. Het was Dominique Persoone die Piet Huysentruyt kon overtuigen om in Brugge zijn beste beentje voor te zetten.
(MVN)
Fout opgemerkt of meer nieuws? Meld het hier