Café Paté vond dit keer plaats vond op de beurs Chef 17 in Xpo Kortrijk. De opdracht bestond er in een herfstpaté te maken die voor minstens 80 % uit varkensvlees bestond. Die werd door een vierkoppige jury beoordeeld op textuur, smaak, originaliteit en kruiding. Felix voegde bij het varkensvlees onder meer nog boutjes van wilde eenden, paddestoelen e...