Het omstreden slachthuis in Izegem gaat woensdag onder streng toezicht weer open. Dat meldt Vlaams minister van Dierenwelzijn Ben Weyts. De heropstart gebeurt woensdag met beperkte capaciteit.
Het slachthuis van de groep Verbist kwam twee weken geleden onder vuur te liggen na een undercoverfilmpje van Animal Rights. In het filmpje was te zien dat runderen met stokken in een box werden gejaagd en elektrische schokken kregen. Ze konden ook zien hoe andere runderen bij hun poten werden opgehangen en de keel werden overgesneden. Het slachthuis moest sluiten en verloor in de dagen daarop 90 procent van zijn klanten.
Woensdag heropent het bedrijf, nadat tegemoet werd gekomen aan een hele reeks maatregelen. Zo moest het personeelslid dat op de beelden te zien is worden ontslagen. Er moest ook een extra personeelslid komen om de diren snel te bedwelmen en er mag enkel nog geslacht worden als er een verantwoordelijke van Dierenwelzijn in de ruimte toezicht houdt. Ook de elektrische veedrijver mag enkel worden gebruikt in aanwezigheid van de inspecteur. Tot slot moesten er extra camera’s worden geplaatst op alle belangrijke plaatsen van het slachtproces, een maatregel die aan alle slachthuizen is opgelegd. Die camerabeelden zullen ook op internet geplaatst worden, waar ze permanent bekeken kunnen worden door iedereen die dat wil.
Vlaamse inspectie
Het slachthuis is het eerste dat een grondige doorlichting kreeg, zoals omschreven in een convenant tussen Weyts en Febev (Federatie van het Belgisch Vlees). Vanaf nu worden alle slachthuizen grondig doorgelicht. Na die doorlichting zullen de verdovings- en slachtprocedures én de slachthuisinfrastructuur overal waar nodig aangepast worden voor meer respect voor dierenwelzijn.
“Ik heb de nodige middelen binnengehaald bij de laatste begrotingsbesprekingen”, zegt Weyts. “Het oude systeem schoot tekort. We zorgen nu voor meer ogen en botten op het terrein, met een zo sluitend mogelijk controlesysteem. We nemen dierenwelzijn ernstig in Vlaanderen. De slachthuissector zal ook maar eens moeten kiezen: ofwel aanpassen en meer respect tonen voor dierenwelzijn, ofwel op termijn verdwijnen.”
Fout opgemerkt of meer nieuws? Meld het hier