Deze week gooien we het met de Vichtenaar van Brouwerij Verhaeghe over de roodbruine boeg.
De brouwerij oogst veel lof met haar bekende Duchesse de Bourgogne, maar ook dit biertje is meer dan het proeven waard. De Vichtenaar ondergaat drie gistingen, waarvan de derde acht maanden lang in eikenhouten vaten. Die geeft mee de unieke smaak aan het bier.
De Vichtenaar heeft een donkerrode kleur en de neus heeft zelfs enkele wijntoetsen in petto. Het aroma helt over naar de zurige kant, wat een dorstlessend effect heeft. Wie een geoefende tong heeft, kan zelfs een toets vanille ontwaren. Wat ons betreft het ideale biertje om een zonnige lente- of zomerdag af te sluiten.
Fout opgemerkt of meer nieuws? Meld het hier