Salento I.G.P. Negroamaro Rosato 2016 uit het Italiaanse Puglia

Redactie KW

Puglia is de hiel van Italië. De regio was lange tijd een onooglijk wijngebied, waar eenvoudige landwijnen werden geproduceerd. Toch is er in twintig aar heel veel veranderd. Vandaag drinken we uit deze mooie streek, lekkere en goed gemaakte wijnen.

Deze rosé van de negroamaro druif heeft een diep roze kleur van rode bessen. Onze neus wordt gestreeld door flatterende speelse geuren van frambozen, bosaardbeien en viooltjes. Na opschudden komen lichte tonen van witte peper opzetten Deze échte lentewijn heeft een heerlijk sappige aanzet, barstensvol fruit met kersen en rode vruchten. De harmonie tussen zuur, zacht en zelfs een puntje tannine geeft een goed gestructureerde wijn die onmiddellijk voor veel proefgenot zorgt. Serveer hem op 8° met antipasti, olijven, slaatjes en andere zomerse gerechten.

Colruyt 5,25 euro