Dubrovnik, de kunst van het nietsdoen

Dubrovnik en de Kroatische kustlijn zijn adembenemend mooi.
Peter Soete

Dubrovnik is hot, dat is een absolute zekerheid in toerismeland. Zowel jongeren die van leuke feestjes houden als de meer bezadigde (en meestal oudere) toeristen weten de Kroatische vestingstad aan zee te waarderen. Wij namen de proef op de som en ontdekten drie opmerkelijke feiten over dit paradijs.

Eerste feit: Kroaten roken (nog altijd) veel.

“Dat klopt misschien wel”, lacht onze gids Ivan wanneer hij ons op zondagmorgen om tien uur door het centrum van Dubrovnik loodst. “En we eten graag vlees, houden van lekkere wijn en drinken ‘s morgens twee uur koffie. Ondertussen bladeren we door de krant en overlopen we met onze buur de wereldgebeurtenissen. Zowel jong als oud gelooft sterk in ‘fjaka’. Fjaka kun je nog het best vertalen als ‘de kunst van het nietsdoen’. Nu en dan moet je de tijd nemen om te genieten van de mooie omgeving en van de mensen om je heen.”

Kroaten drinken 's morgens twee uur koffie...
Kroaten drinken ‘s morgens twee uur koffie…

Tweede feit: Dubrovnik heeft een ver en een nabij verleden.

Wanneer we de toeristenstroom volgen die Dubrovnik om tien uur al ontdekt, staan we plots met honderden te genieten van de prachtige middeleeuwse huizen, kerken en paleizen die de ommuurde stad telt. Wanneer mijn Kroatische gids mij in Sponza-paleis over de val van Joegoslavië vertelt, wordt hij zowaar tot stilte aangemaand door een Spaanse toerist. Ivan kan er smakelijk om lachen. Fjaka, weet je wel.

“In Sponza werden in de middeleeuwen de munten geslagen en in dit paleis was er ook het plaatselijke takskantoor. Nu hangen hier eveneens foto’s van de verwoesting van Dubrovnik tijdens de val van Joegoslavië (1991-1995) en ook de foto’s van de 300 slachtoffers. Ik was een kind toen het hier oorlog was, het was hier verschrikkelijk met alle granaatinslagen.”

Dubrovnik is een oude vestingstad.
Dubrovnik is een oude vestingstad.

Derde feit: Dubrovnik heeft twee gezichten.

De drukste en meest centrale winkelstraat Stradun heeft een marmeren bestrating en is prachtig. Het is er superdruk. Boven de vele souvenirwinkels zijn er allemaal Airbnb’s die vlotjes verhuurd raken. De prijzen in bars en restaurants zijn Belgisch te noemen. Een ander verhaal is het in de kleine zijstraatjes waar de terrasjes gewoon op straat staan en rust primeert. Rustige jazzmuziek komt vanuit de bar gewaaid. Voor een negroni met een perfecte verhouding gin-martini betaal ik in bar Azur slechts 58 kuna of 8 euro. Een koopje!

Wist je dat…

De republiek Dubrovnik een van de eerste landen in de wereld was om de Verenigde Staten van Amerika officieel te erkennen in 1776?

Richard Leeuwenhart in 1192 beschutting zocht op het eiland Lokrum toen hij bij zijn terugkeer van de kruistochten verrast werd door een storm? Nu is het eilandje voor de kust van Dubrovnik nog altijd een toeristische trekpleister omdat er heel veel opnames van Game of Thrones plaatsvonden. Lokrum moet doorgaan voor de Game of Thrones-stad Qarth en je vindt er ook de ijzeren troon uit de tv-reeks. Het is aanschuiven om een fotootje te maken op de troon.

Het meest romantische plekje van Dubrovnik restaurant Prora is dat een onderdeel vormt van het sublieme vijfsterrenhotel Excelsior? Dit hotel ligt net buiten de vestingmuren en biedt een mooi panorama op de oude stad, de zee en het eiland Lokrum. Je hoeft er echter niet te logeren om een tafeltje in Prora te reserveren. Je dineert op de kade met het ruisen van de zee op de achtergrond. De kwaliteit van de gerechten en de bediening zijn uit de kunst.

Je het mooiste uitzicht over Dubrovnik en omgeving krijgt vanop het fort boven de stad? Neem de kabelbaan naar de top van Mount Srd en doe dat in de late namiddag. Zo vermijd je de structurele ochtendfiles.

Er een Dubrovnik Card bestaat waarmee je veel musea kunt bezoeken en het openbaar transport kunt gebruiken? Een kaart voor één dag kost 27 euro en voor drie dagen betaal je 34 euro.

Brussels Airlines en TUI fly rechtstreeks op Dubrovnik vliegen en dat de vlucht iets meer dan twee uur duurt?

De officiële munteenheid de kuna is? Tien kuna is ongeveer 1,4 euro.

Met een yellow submarine langs de kustlijn varen

Boottochtjes langs de mooie kustlijn en rond de vele eilandjes van Dubrovnik zijn enorm populair bij toeristen. Vanaf negen uur vertrekken de eerste tochten vanuit het haventje. Hoe leuk deze yellow submarine ook lijkt, vermijd een tochtje ermee vanaf de middag. Kies een boot met een zonnezeil.

President voor één maand

Dubrovnik is 450 jaar een onafhankelijke republiek geweest die geregeerd werd door handelaars en ondernemers. Het Rector’s Palace was het paleis waar de rector of president van Dubrovnik woonde. De rector mocht slechts één maand regeren omdat de handelaars bang waren dat corruptie haar intrede zou doen op het hoogste niveau. Dan liever een rector die geen tijd had om corrupt te worden en … te regeren. In dit paleis in gotische-renaissancestijl waar ongeveer 5.400 presidenten hebben gewoond, worden nu vaak klassieke concerten gehouden.

Wist je dat…

De republiek Dubrovnik een van de eerste landen in de wereld was om de Verenigde Staten van Amerika officieel te erkennen in 1776?

Richard Leeuwenhart in 1192 beschutting zocht op het eiland Lokrum toen hij bij zijn terugkeer van de kruistochten verrast werd door een storm? Nu is het eilandje voor de kust van Dubrovnik nog altijd een toeristische trekpleister omdat er heel veel opnames van Game of Thrones plaatsvonden. Lokrum moet doorgaan voor de Game of Thrones-stad Qarth en je vindt er ook de ijzeren troon uit de tv-reeks. Het is aanschuiven om een fotootje te maken op de troon.

Het meest romantische plekje van Dubrovnik restaurant Prora is dat een onderdeel vormt van het sublieme vijfsterrenhotel Excelsior? Dit hotel ligt net buiten de vestingmuren en biedt een mooi panorama op de oude stad, de zee en het eiland Lokrum. Je hoeft er echter niet te logeren om een tafeltje in Prora te reserveren. Je dineert op de kade met het ruisen van de zee op de achtergrond. De kwaliteit van de gerechten en de bediening zijn uit de kunst.

Je het mooiste uitzicht over Dubrovnik en omgeving krijgt vanop het fort boven de stad? Neem de kabelbaan naar de top van Mount Srd en doe dat in de late namiddag. Zo vermijd je de structurele ochtendfiles.

Er een Dubrovnik Card bestaat waarmee je veel musea kunt bezoeken en het openbaar transport kunt gebruiken? Een kaart voor één dag kost 27 euro en voor drie dagen betaal je 34 euro.

Brussels Airlines en TUI fly rechtstreeks op Dubrovnik vliegen en dat de vlucht iets meer dan twee uur duurt?

De officiële munteenheid de kuna is? Tien kuna is ongeveer 1,4 euro.

Boottochtjes zijn heel populair bij toeristen.
Boottochtjes zijn heel populair bij toeristen.

Westvleteren in Glam Café

In een van de gezellige cafeetjes in een zijstraat van Stradun-shoppingstraat zien we op de prijskaart zowaar trappistenbier van Westvleteren staan. Jammer genoeg hangt er een sticker ‘Uitverkocht’ over. Wanneer we de jonge café-eigenaar vragen wanneer hij een nieuwe voorraad binnen krijgt, moet hij het antwoord schuldig blijven. Hij krijgt van zijn invoerder maar zeven flesjes… per jaar.

Dubrovnik, de kunst van het nietsdoen

Oesters van Ston, de beste ter wereld!

Het officiële document dat verkondigt dat de oesters van Ston de beste ter wereld zijn, hangt aan de muur van restaurant Vila Koruna in Ston. Een muggenzifter die valt over het feit dat deze gouden medaille in 1936 in Londen werd uitgereikt.

Ston bevindt zich op een uurtje rijden van Dubrovnik en heeft net als zijn bekendere broer een vestingmuur. Dit dorp is hét centrum van de oestercultuur. De oesters worden gewoon à la minute uit de oesterkweekplaatsen in zee gehaald. En een toevallig passerend kreeftje belandt eveneens in het mandje van de vissers.

De patron en zijn personeel zijn even authentiek als de zaak en dat maakt het precies zo charmant. Hier geen poespas maar gewoon supervers lekkers uit de zee in een interieur dat ver teruggaat in de vorige eeuw. Zalig.

Met een yellow submarine langs de kustlijn varen

Boottochtjes langs de mooie kustlijn en rond de vele eilandjes van Dubrovnik zijn enorm populair bij toeristen. Vanaf negen uur vertrekken de eerste tochten vanuit het haventje. Hoe leuk deze yellow submarine ook lijkt, vermijd een tochtje ermee vanaf de middag. Kies een boot met een zonnezeil.

President voor één maand

Dubrovnik is 450 jaar een onafhankelijke republiek geweest die geregeerd werd door handelaars en ondernemers. Het Rector’s Palace was het paleis waar de rector of president van Dubrovnik woonde. De rector mocht slechts één maand regeren omdat de handelaars bang waren dat corruptie haar intrede zou doen op het hoogste niveau. Dan liever een rector die geen tijd had om corrupt te worden en … te regeren. In dit paleis in gotische-renaissancestijl waar ongeveer 5.400 presidenten hebben gewoond, worden nu vaak klassieke concerten gehouden.

Wist je dat…

De republiek Dubrovnik een van de eerste landen in de wereld was om de Verenigde Staten van Amerika officieel te erkennen in 1776?

Richard Leeuwenhart in 1192 beschutting zocht op het eiland Lokrum toen hij bij zijn terugkeer van de kruistochten verrast werd door een storm? Nu is het eilandje voor de kust van Dubrovnik nog altijd een toeristische trekpleister omdat er heel veel opnames van Game of Thrones plaatsvonden. Lokrum moet doorgaan voor de Game of Thrones-stad Qarth en je vindt er ook de ijzeren troon uit de tv-reeks. Het is aanschuiven om een fotootje te maken op de troon.

Het meest romantische plekje van Dubrovnik restaurant Prora is dat een onderdeel vormt van het sublieme vijfsterrenhotel Excelsior? Dit hotel ligt net buiten de vestingmuren en biedt een mooi panorama op de oude stad, de zee en het eiland Lokrum. Je hoeft er echter niet te logeren om een tafeltje in Prora te reserveren. Je dineert op de kade met het ruisen van de zee op de achtergrond. De kwaliteit van de gerechten en de bediening zijn uit de kunst.

Je het mooiste uitzicht over Dubrovnik en omgeving krijgt vanop het fort boven de stad? Neem de kabelbaan naar de top van Mount Srd en doe dat in de late namiddag. Zo vermijd je de structurele ochtendfiles.

Er een Dubrovnik Card bestaat waarmee je veel musea kunt bezoeken en het openbaar transport kunt gebruiken? Een kaart voor één dag kost 27 euro en voor drie dagen betaal je 34 euro.

Brussels Airlines en TUI fly rechtstreeks op Dubrovnik vliegen en dat de vlucht iets meer dan twee uur duurt?

De officiële munteenheid de kuna is? Tien kuna is ongeveer 1,4 euro.