Geen verspilling, geen nutteloze verpakkingen en geen eindeloze verplaatsingen. Het concept van Le Comptoir d’Elodie klinkt eenvoudig maar is gebaseerd op een visie die zowel de planeet als de maatschappij een boost moeten geven. Het centrum van Komen-Waasten is op die manier een ethische en vooral eerlijke onderneming rijker.